近所の友人も私とおなじときに、調理器具を新調したそうです。そして、私の取っ手が取れる鍋に、料理をおすそ分けもできるね、と言う話に。さらに、自家製のドレッシングがおいしいから、おすそ分けしたいわ、と言っていました。ドレッシングネタなんて、私の人生の中で初めてです。(笑)
翌日、私が鍋を新調したブログを見て、幼馴染のメンズ友人からLINEが来ました。今、暇なため料理にはまっているそうです。全く作らないタイプでしたが、やらないだけで、やりはじめたらきっとできるだろうな、と思える人です。日本食、中華、イタリアン・・・と、インスタ映えの写真が送られてきました。WEBデザイナーでもあるから、盛り付けも上手にできるにきまっていますね。私の中で意外と一切思いませんでした。それにしてもすごいけど！
そして、「超超超お勧めの手作りドレッシングがあるからやってみて」と。（え、またドレッシング？ 笑)
レシピを教えてもらいましたが、計量された分量は、ドレッシングの瓶1本分の量ありました。７種類混ぜ合わせて、ミキサーも使うようで…。ミシュランシェフのレシピということでした。(笑) どうりで！
早速、料理人の妹に教えました。お客様の家にリンゴが余っているから、分量を調整して作ってみるよ！ということです。妹バージョンが完成したら、それをもらおう。(笑)
英会話の先生にも調理器具新調の話をしました。私が買った無印良品の包丁の写真をみると、「僕のとまったく一緒」と笑っていました。
料理を作らなかった友人が料理にはまっている話をしたら、「僕のドレッシングのレシピは、シンプルだけどおいしいよ」ということで、またドレッシングのレシピが手に入りました。(笑)
確かにシンプル。分量も自分の好きに合わせられるように、オイル１、バルサミコ１というようになっています。オレガノと塩は自分の好きな分量を入れればいいのでしょう。このシンプルさ、英会話の先生っぽいレシピです。外食といえども、サラダは毎日食べているので、助かります。しかもバルサミコドレッシング好きです。マイバルサミコをつくろう。
そして英会話の先生が、連日ドレッシングの話題になっていることは、宇宙からのサインというのです。(笑)
It seems like you are attracting sauce recipes for some reason. It's a sign but we not sure what it means yet.
いったい、なんなんだ？ 未来にきっとわかるでしょう。
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