サクララン間もなく開花！| 蒼のダイア

　今朝、オンラインヨガをしているときに、ふと観葉植物のホラ（サクララン）のほうに目線が向くと、開花間近な蕾９つがベランダから光に反射して、ピンクがぶっくら輝いているのが見えました。

　ヨガマットから見たアングルなので、まさにこんな風景です。秋から部屋に太陽が入るようになって、ホヤにとっては好条件となったのでしょう。土も新しく替えたら、すぐに結果を出してくれました！　いつになったら花をつけてくれるのか？　という3年越しの願いが遂に叶いそうです！　

　ランチは、サツマイモがあまっていたので、サツマイモドリアを作りました。添えてあるアボガドトマトサラダは、S&B シーズニング アボカドとトマトのサラダで作りました。ほかの素も使ってみましたが、SBの方がおいしかったです。

　今回は、ふるさと納税で「蒼のダイア」というオリーブオイルを取り寄せました。ふるさと納税をはじめて、自分が選ぶことがなかったような品々を知ることができるので、節税だけでなく、こだわりのプロダクツとの出会える機会にもなっていいですね。

　オリーブオイルの品質について、曖昧なものが多いとも言われていますが、この「蒼のダイア」は、国際オリーブ理事会（IOC）の基準を、味、香り、品質、すべてクリアしています。

　サツマイモ・アボガド・オリーブオイルと、抗酸化作用満点のランチとなりました。