Oisixで調理実習 ◎鶏団子の中華風照りとろ炒め ◎ポテトとたまごのごまマヨサラダ

　近所のスーパーで売っているOisix kitで新種のものがありましたので購入しました。賞味期限も書かれており、４日くらい残日があるとプレッシャーにもなりません。ということで、先ほどランチタイムに２品つくりました。

#ぱくぱく鶏団子の中華風照りとろ炒め　 #ポテトとたまごのごまマヨサラダ　色合いが悪かったので、ミニトマトをあとから添えています。とてもおいしくいただきました。

　前回、Oisixのレシピに２品同時に調理できる手順が記されていることに気づいたので、そのとおりに従ってみると、いいタイミングで２品同時に仕上げることができました。

　Oisixで５kitくらい試して気づいたことは、野菜はほとんど電子レンジで蒸しているということです。しかも調味料も混ぜて同時調理など。２０年間外食だった人にとって、学びしかありません。(笑)

　昨日ミニミキサーが届きました。以前から持っていたのは普通のサイズでしたが、古くなったので捨てました。一人暮らしですし、コップ１杯ジュースが作れればと思いながら探していました。そして見つけた最新機種は280mlサイズ。なんと、コーヒーミル用のボトルも別についており、ミルも新しいものが欲しいと思っていた私にとって、ベストなミキサーでした。

　最初に作ったのが、にんじんドレッシングです。ニンジンが使い切れず、どうしたものかと妹に相談したら、「おろして、市販のドレッシングに混ぜればニンジンドレッシングになる」と教えてくれました。そこで、無印の玉ねぎドレッシングを買ってきて、早速到着したばかりのミキサーにニンジンを入れて、ドレッシングと混ぜて出来上がりました。玉ねぎドレッシングがさらにおいしくなりました。

　コーヒーミルとしてもかなりいい感じでしたので、また明日の記事にミキサーについて書きたいと思います！　

P.S. 昨日夜に配信した『読むサプリ』英会話の先生にnice!と好評でした。自分でも好評です。(笑)