「鮭めし膳」を土鍋で炊く。

　DEAN&DELUCAで、「鮭めし膳」というものを見つけました。私は１合分だけという小分けの販売ものにはすぐ目がいきます。お茶漬けにするか、１合ご飯を炊くときに一緒に炊飯器に入れるだけというもの。もちろんご飯を炊きたい。　

　付属のだし汁とシャケを入れて、炊飯ジャーをもっていない私は、土鍋で１合炊きました。
いつもと同じ要領で炊きあがってみると、良い香りが！つやつやの「ゆめぴりか」の上で鮭もつやつやっとしていました。それにしても土鍋の直径が鮭とぴったりってどういうこと？！

　付属の「具材」を振りかけまして、これならば鮭茶漬けも良さそうですね。

　そして食べてみると、予想以上に美味しかったのです！いつも１杯で次のために冷凍をしてしまうのですが、１合全部食べてしまいました。銀座三越で買った美味しい和食とともに。幸せなひとときでした。食べ過ぎたので３０分後、ジムに行きました。

　★博多ひろやというお店。次回は「鯛飯膳」を味わいたいと思います。